HAM & SAUSAGE
運河の工房には、常時20~30 種類の商品が揃っています。
ここでは、主力商品をご紹介します！
ピスタチオソーセージ
色と味にこだわったピスタチオを職人が厳選した、華やかなソーセージです。
グリーンペッパーソーセージ
グリーンペッパーのすっきりとした爽やかな辛さを楽しめるソーセージです。
スライスベーコン
千葉県産豚肉を７日間熟成し、燻製した極上ベーコンを、使いやすいスライスに。
ブロックベーコン
千葉県産豚肉を7 日間熟成したベーコンブロックは、贅沢にカットして楽しめます！
厚切りベーコン
千葉県産豚肉を7日間熟成し、燻製した極上ベーコンを分厚くカットしました。
スモークチキン
鶏胸肉のしっとり食感と、鶏の旨味、燻製の風味が絶妙な店頭人気商品！
スモーク鴨ロース
フォアグラの芳醇な香りと旨味が移った肉質を燻製でお楽しみいただける逸品です。