厳選した豚肉とスパイスで仕込み、しっとりとしたハムを桜チップで燻製しました。
HAM -ハム-
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ロースハム厚切りステーキ
贅沢に厚切りしたロースハムは、焼くだけで、絶品ハムステーキに!
ボンレスハム
Umamiのボンレスハムは、 肉厚でもしっとりした肉感溢れるハムです。
ペッパーポーク
職人が胡椒の挽き具合までこだわって、ビールに合うハムに仕上げました。
サラミ風ソーセージ
牛肉と豚肉を使い、肉塊を大きく仕上げました。サラミっぽい味の大判ソーセージ。
パプリカソーセージ
赤と緑が色鮮やかなソーセージは、パプリカの香りと素材を楽しめる上品な味。
ピスタチオソーセージ
色と味にこだわったピスタチオを職人が厳選した、華やかなソーセージです。
グリーンペッパーソーセージ
グリーンペッパーのすっきりとした爽やかな辛さを楽しめるソーセージです。